Hej! Jako dostawca aminokwasów zawsze byłem zafascynowany tym, jak te małe bloki składowe działają w naszym ciele. Dzisiaj zabiorę cię w podróż trawieniem aminokwasów. To będzie dzika jazda, więc zapakuj!
Początek procesu trawiennego
Cały proces trawienia aminokwasowego rozpoczyna się w ustach. Tak, słyszałeś mnie dobrze! Kiedy zaczynamy żuć nasze jedzenie, nie tylko rozkładamy je fizycznie, ale także mieszamy z śliną. Ślina zawiera enzymy, które rozpoczynają kulę po rozkładaniu białek w naszym jedzeniu, które składają się z aminokwasów. Ale to tylko mały początek; Prawdziwa akcja dzieje się dalej w dół linii.
Po połknięciu jedzenia idzie w żołądek. Żołądek jest jak duży, kwaśny mikser. Wydziela kwas solny i pepsynę, enzym. Kwas solny sprawia, że środowisko żołądka jest super kwaśne, co jest kluczowe, ponieważ pomaga denaturować białka. Denaturur jest jak rozłożenie ciasno zapakowanej kulki przędzy. Ułatwia to enzymom białka. Następnie pepsyna zaczyna siekać białka w mniejsze polipeptydy, które są zasadniczo łańcuchami aminokwasów.
Przeprowadzka do jelita cienkiego
Po tym, jak żołądek zrobiła swoje, częściowo strawione jedzenie porusza się do jelita cienkiego. Tutaj dzieje się prawdziwa magia. Jelito cienkie to długa, zwinięta rurka i jest głównym miejscem trawienia i absorpcji aminokwasów.
Po pierwsze, trzustka wkracza. Uwalnia enzymy trzustki, takie jak trypsyna, chymotrypsyna i karboksypeptydaza do jelita cienkiego. Te enzymy są jak małe nożyczki. Trypsyna i chymotrypsyna rozbijają polipeptydy na jeszcze mniejsze peptydy. Karboksypeptydaza działa na końcach łańcuchów peptydowych, wycinając poszczególne aminokwasy.
Ale to nie wszystko. Komórki wyściełające jelito cienkie mają również swój własny zestaw enzymów zwanych enzymami granicznymi pędzla. Należą do nich aminopeptydaza i dipeptydaza. Aminopeptydaza zaczyna się od drugiego końca łańcuchów peptydowych w porównaniu do karboksypeptydazy i ciągle odcinając aminokwasy. Dipeptydaza rozkłada dipeptydy, które są tylko dwoma aminokwasami połączonymi razem, w pojedyncze aminokwasy.
Wchłanianie aminokwasów
Po rozbiciu białek na pojedyncze aminokwasy lub bardzo małe peptydy, są gotowe do wchłonięcia. Komórki wyściełające jelito cienkie mają specjalne białka transportowe na ich powierzchni. Te białka transportowe działają jak małe windy, niosące aminokwasy i małe peptydy przez błonę komórkową i do komórek.
Istnieją różne rodzaje białek transportowych dla różnych aminokwasów. Niektóre aminokwasy są transportowane przy użyciu mechanizmu zależnego od sodu. Oznacza to, że przejeżdżają jony sodowe, gdy poruszają się do komórki. Inni używają różnych rodzajów transporterów. Po wejściu do komórek małe peptydy można dalej podzielić na pojedyncze aminokwasy przez enzymy wewnątrzkomórkowe.
Z komórek jelita cienkiego aminokwasy poruszają się następnie do krwioobiegu. Krwawek działa jak autostrada, niosąc aminokwasy do wszystkich części ciała, w których są potrzebne. Mogą być używane do wszelkiego rodzaju rzeczy, takich jak budowanie nowych białek, wytwarzanie hormonów lub zapewnianie energii.
Rola wątroby
Po wejściu aminokwasów do krwiolu, najpierw zatrzymują się w wątrobie. Wątroba jest jak duży zakład przetwórczy. Przyjmuje aminokwasy i decyduje, co z nimi zrobić. Niektóre aminokwasy są używane od razu, aby wytwarzać białka potrzebne wątrobę, takie jak albumina, która pomaga utrzymać równowagę płynów w naszym ciele.
Wątroba może również przekształcić niektóre aminokwasy w inne substancje. Na przykład może przekształcić nadmiar aminokwasów w glukozę lub tłuszcz w procesie zwanym glukoneogenezą lub lipogenezą. Jest to sposób przechowywania energii do późniejszego użycia. Wątroba odgrywa również rolę w pozbyciu się azotu, który jest częścią aminokwasów. Przekształca azot w moczniku, który jest następnie wydalany w moczu.
Znaczenie aminokwasów w organizmie
Aminokwasy są bardzo ważne dla naszego ciała. Nie są to tylko elementy budulcowe dla białek; Są zaangażowani w wiele innych procesów. Na przykład niektóre aminokwasy są prekursorami neuroprzekaźników, które są chemikaliami, które pomagają naszym komórkom mózgu komunikować się ze sobą. Na przykład tryptofan służy do tworzenia serotoniny, neuroprzekaźnika, który wpływa na nasz nastrój, sen i apetyt.
Aminokwasy są również ważne dla naszego układu odpornościowego. Nasze białe krwinki potrzebują aminokwasów do wytwarzania przeciwciał, które pomagają zwalczyć infekcje. I są zaangażowani w naprawę i wzrost mięśni. Kiedy ćwiczymy, rozkładamy włókna mięśniowe, a aminokwasy są używane do naprawy i budowania ich silniejszych.
Nasze produkty aminokwasów
Jako dostawca aminokwasów oferujemy szeroką gamę wysokiej jakości aminokwasów i powiązanych produktów. Na przykład mamyGalanin (2-11), który ma potencjalne zastosowania w różnych obszarach badawczych. Kolejnym świetnym produktem jestMyristoil pentapeptyd-4, który jest stosowany w branży kosmetycznej ze względu na właściwości przeciwstarzeniowe. A jeśli szukasz określonego rodzaju pochodnej aminokwasów, mamyFMOC-D-TRP-OPFP, co jest przydatne w syntezie peptydów.
Połączmy
Jeśli jesteś na rynku aminokwasów lub masz pytania dotyczące naszych produktów, nie wahaj się, aby dotrzeć. Niezależnie od tego, czy jesteś badaczem, producentem, czy kimś zainteresowanym dowiedzieć się więcej o aminokwasach, jesteśmy tutaj, aby pomóc. Możemy dostarczyć szczegółowe informacje o produkcie, próbki i konkurencyjne ceny. Rozpocznijmy rozmowę i zobaczmy, jak możemy współpracować, aby zaspokoić Twoje potrzeby.
Odniesienia
- Podręcznik Fizjologii Medycznej Guyton i Hall.
- Ilustrowana biochemia Harpera.
- Alberts, B., i in. Biologia molekularna komórki.